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Ulrich Metschies zur „ökoeffizienten Weidemilchhaltung“

Kommentar Ulrich Metschies zur „ökoeffizienten Weidemilchhaltung“

Seit Jahren versucht Agrarminister Robert Habeck Schleswig-Holsteins Landwirte davon zu überzeugen, dass es so wie bisher nicht weitergehen kann mit der konventionellen Landwirtschaft. Dass sich Bauern Nischen erschließen und dabei Tierwohl, Regionalität und Umweltschutz im Blick haben müssen, wenn sie nicht am Tropf von Handel und Industrie verhungern wollen. Doch der Weg in eine nachhaltige Landwirtschaft ist steinig.

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Milchbauern
Foto: Im neuen Stall auf dem Uni-Versuchsgut Lindhof soll auf ökologischer Basis Weidemilch erzeugt werden. Landwirtschaftsminister Robert Habeck sah sich die Kälber an. Das interessierte auch Kinder wie Frederik Loy.

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