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Panorama Fisch kommt kaum auf den Tisch
Nachrichten Panorama Fisch kommt kaum auf den Tisch
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16:11 12.08.2013
Die Deutschen essen wieder weniger Fisch. Quelle: pae
Bonn

Gleichzeitig mussten die Verbraucher bei einem Preisanstieg um 5,6 Prozent für Fische und Meeresfrüchte deutlich tiefer in die Tasche greifen. Während die Preise für Nahrungsmittel allgemein seit 2005 um 22 Prozent gestiegen seien, kosteten Fischereierzeugnisse fast 32 Prozent mehr, so die Bundesanstalt.

Beliebtester Speisefisch in Deutschland war im vergangenen Jahr der Alaska-Seelachs mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 3,1 Kilogramm, gefolgt von Hering mit 2,4 Kilogramm. Besonders betroffen von dem Nachfragerückgang waren neben Seelachs auch Lachs und Pangasius. Nur noch knapp ein Fünftel des Gesamtangebots von 1,2 Millionen Tonnen wurde dabei von deutschen Schiffen angelandet.

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