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Panorama Französische Haute Cuisine für fünf Euro
Nachrichten Panorama Französische Haute Cuisine für fünf Euro
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11:08 01.08.2013
Paris

Der Preis für die Zutaten darf dabei fünf Euro pro Person nicht überschreiten. Als erstes Gericht schlägt Philippe Augé aus der Region Burgund ein grünes Risotto mit Froschschenkeln und Schnecken vor. Dazu gibt es eine milde Knoblauchcreme.

Mit der Initiative will die französische Regierung einen kleinen Vorgeschmack auf das Fest der Gastronomie geben. Dabei werden Ende September drei Tage lang in ganz Frankreich Bankette, Picknicks, Kochworkshops und Verkostungen organisiert. (Erstes Rezept: http://dpaq.de/2Hbbi)

dpa

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