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„Die besten Muscheln in Europa“

Siegel überreicht „Die besten Muscheln in Europa“

Am Ende hat der Verbraucher mit seinen gestiegenen Ansprüchen den Ausschlag gegeben. Miesmuscheln aus Schleswig-Holsteins Wattenmeer stammen künftig nachweisbar aus nachhaltiger Fischerei.

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Miesmuschelernte im Wattenmeer vor Hörnum auf Sylt: Schleswig-Holsteins Muschelfischer können ihre Ware künftig mit dem MSC-Gütesiegel für nachhaltige Fischerei auszeichnen.

Quelle: Christian Charisius
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