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Zahl der Bäckereien und Fleischereien sinkt

Einzelhandel Zahl der Bäckereien und Fleischereien sinkt

Die Zahl der Bäckereien und Fleischereien in Deutschland hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten annähernd halbiert. Kaum verändert hat sich hingegen die Zahl der Beschäftigten in diesen Branchen, wie aus der Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der Grünen im Bundestag hervorgeht.

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Brote im Regal eines Bäckers. In Deutschland gibt es immer weniger Bäckereien und Fleischereien. 

Quelle: Rainer Jensen
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