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Wie viel Öko geht im Norden?

Getreideernte Wie viel Öko geht im Norden?

Während in großen Teile Deutschlands eine Dürre zum Teil drastische Auswirkungen auf die Landwirtschaft zeigt, ziehen Schleswig-Holsteins Bauern eine positive Ernte-Bilanz.

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Obwohl sie in diesem Jahr nicht ganz zufrieden mit der Qualität ihres Sommerweizens sind, haben die Öko-Landwirte Nils Baasch (li., 26) und Johannes Baasch (29) vom Buchenhof in Altwittenbek weiterhin viel Freude an ihrem Beruf.

Quelle: Sonja Paar
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Jan von Schmidt-Phiseldeck
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