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Vom Tiger, einer Maus und ganz vielen Rüben

Ernte in Schleswig-Holstein Vom Tiger, einer Maus und ganz vielen Rüben

„Die Zuckerrübe ist die Königin der Ackerfrüchte. Sie ist so ein bisschen Primadonna, anspruchsvoll, aber wenn man mit ihr kann, kann man richtig was draus machen“, sagt Jürgen Hinrichsen, schlägt den Kragen seiner Jacke hoch und schaut auf den großen Berg imposanter knolliger Erdfrüchte.

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Er hat seinen Traumjob gefunden, auch wenn er zurzeit Überstunden macht: Henrik Quentmayer fährt den Rübenroder mit Namen Tiger.

Quelle: Sonja Paar
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Zuckerrübe
Foto: Henrik Quentmayer erntet ausnahmsweise mit der Hand.

Seit Mitte September haben die Rübenbauern im Norden die Feldfrucht auf etwa 6000 Hektar Anbaufläche geerntet, jetzt, Mitte November, soll die Rodung beendet sein.

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