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Vom richtigen Riecher für Käse

Schafs- und Ziegenprodukte Vom richtigen Riecher für Käse

Großer Menschenauflauf im Revier von Zicklein Liese: Am Mittwoch eröffnete die Käsestraße Schleswig-Holstein die Saison für Schafs- und Ziegenkäse auf dem Söruper Hof der Familie Jahnke. Acht Betriebe aus der Region zeigten ihre Spezialitäten, die zwischen April und November frisch auf dem Markt sind.

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Das Ziegenmilcheis von Cindy Jahnke aus Sörup wurde mit dem Gütezeichen der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet. Zicklein Liese scheint es auch zu schmecken.

Quelle: Sven Janssen
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