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Tee in Deutschland beliebt wie nie: Trend zu grünem Tee

Getränke Tee in Deutschland beliebt wie nie: Trend zu grünem Tee

Die Verbraucher in Deutschland trinken mehr Tee als je zuvor. Der Teekonsum erhöhte sich im vergangenen Jahr um ein Prozent auf 19 376 Tonnen, wie der Deutsche Teeverband am Mittwoch in Hamburg mitteilte.

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Grüner Tee wird in eine Tasse gegossen.

Quelle: Karl-Josef Hildenbrand/Archiv

Hamburg. Das entspricht einem Verbrauch von 28 Litern pro Kopf - rund drei Liter mehr als noch vor zehn Jahren. Die Ostfriesen trinken zehn Mal so viel Tee wie die restliche Bevölkerung und kommen auf gut 300 Liter pro Kopf und Jahr. Der Markt profitiert von dem stetigen Trend zum Grünen Tee, der seinen Anteil innerhalb von zehn Jahren von 20 auf 30 Prozent steigern konnte.

Der Verbrauch von Tee liegt damit in Deutschland weit hinter Kaffee mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 162 Litern. Deutschland ist aber ein Zentrum für die Veredelung von Tee. Fast die Hälfte des Tee-Imports von 57 171 Tonnen wird wieder ausgeführt, vor allem in die EU, aber auch in fast alle anderen Länder der Welt. Mehr als die Hälfte des nach Deutschland importierten Tees kommt aus China, Indien und Sri Lanka (Ceylon).

dpa

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