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Kauen auf Tannennadeln - Berliner sammeln "Baumsalat"

Freizeit Kauen auf Tannennadeln - Berliner sammeln "Baumsalat"

Noch kurz in den Park, um ein paar Blätter für den Salat zu pflücken - was wie ein Scherz klingt, ist in Berlin möglich. Manche Städter sind auf den Geschmack von Linde, Hopfen und Co. gekommen. Gibt es einen Trend zum Baumsalat?

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Kursleiterin Madeleine Zahn zeigt den Teilnehmern die essbaren Blüten der Weißen Robinie.

Quelle: Alexander Heinl
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