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Ernährungsminister warnt vor veganer Ernährung bei Kindern

Gesundheit Ernährungsminister warnt vor veganer Ernährung bei Kindern

Vegane Kost macht angeblich schlank und gesund. Kochbücher und Ratgeber dazu boomen. Während der Verzicht auf viel Tierisches manch Erwachsenem guttun mag, droht bei Kindern das Gegenteil.

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Rein pflanzliche Ernährung ist aus Sicht von Bundesernährungsminister Christian Schmidt nichts für Kinder und Jugendliche.

Quelle: Martin Schutt/Archiv
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