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Start-up will Insektenburger groß machen

Essen & Trinken Start-up will Insektenburger groß machen

Zwei Jungunternehmer aus Deutschland wollen Insekten als Nahrungsmittel groß herausbringen: Max Krämer und Baris Özel haben einen Burger auf Insektenbasis entwickelt.

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Das Burgerfleisch besteht zu rund fünfzig Prozent aus Käferlarven.

Quelle: Ingo Wagner
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