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US-Essenstrends: Seetang, Powerfrucht - und Sauerkraut?

Szene US-Essenstrends: Seetang, Powerfrucht - und Sauerkraut?

Die USA sind immer wieder gut für neue Trends, auch in puncto Essen. Im Jahr 2016 scheint Seetang an Beliebtheit zu gewinnen. Die sattgrünen Meerespflanzen sollen den Grünkohltrend ablösen, der seit Jahren einen harmlosen Cesar's Salad zu einer, nun ja, ungewöhnlichen Geschmackserfahrung machen kann.

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Quelle: Werner Rudhart
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