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Neu oder Aufguss alter Tradition?

Food-Trucks in Kiel Neu oder Aufguss alter Tradition?

Die mobile Gastro-Branche macht am Wochenende mit etwa 30 Food-Trucks auf dem Ostseekai erstmals Station in Kiel. Die Küchen auf Rädern bieten Streetfood an. Aber was verbirgt sich dahinter? Ist es ein ganz neuer Trend findiger Geschäftemacher oder ein Aufguss einer alten Tradition?

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Bestimmt wird es auch "Kanadische Poutine" geben.

Quelle: Markus Scholz/dpa
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Günter Schellhase
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