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Moderne Küche am Plöner Markt

„Prinzenhuus“ neu eröffnet Moderne Küche am Plöner Markt

„Das habt ihr fein gemacht!“ Harald Lorenz weiß, wovon er spricht: Der ehemalige und langjährige Wirt der „Prinzenklause“ machte am Mittwoch einen Antrittsbesuch bei seinen Nach-Nachfolgern in der Traditionsgaststätte am Plöner Marktplatz, die unter dem Namen „Seher und Fölschs Prinzenhuus“ wieder eröffnete.

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André Fölsch und Alexander Seher (von links) führen mit „Seher und Fölschs Prinzenhuus“ die Gastronomietradition am Plöner Marktplatz fort, die auch Harald Lorenz 36 Jahre lang als Wirt der „Prinzenklause“ mit geprägt hat.

Quelle: Peter Thoms
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Ein Artikel von
Peter Thoms
Redaktion Ostholsteiner Zeitung/stellv. Ressortleiter

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