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Das wird ein Spargeljahr

Altenholz Das wird ein Spargeljahr

Ist der Spargel 2015 spät, ist er rar? Im Gegenteil. Auf Gut Friedrichshof in Altenholz jubeln Gutsherr, Erntemannschaft und Hofladenteam über ein Super-Spargeljahr – obwohl der Frühling bisher nicht gerade warm war und Gourmets schon Sorge hatten.

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Das Jahr 2015 bringt auf Gut Friedrichshof eine tolle Spargelernte, denn der April war sonnig. Besitzer Richard Hoenes Begeisterung für das edle Gemüse und seinen aufwendigen Anbau springt auf Mitarbeiter Jerzy Galaga (rechts) über.

Quelle: Cornelia D. Müller
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Cornelia Müller
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