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Küstenküche für den Norden

Bad Segeberg Küstenküche für den Norden

Die Wiedereröffnung vollzog sich weitgehend unbemerkt: „Seit März sind wir mit einem überarbeiteten Konzept zurück“, sagt Romy Essegern. Sie leitet das Restaurant Luzifer im Alten Bahnhof an der B206, das als klassische Gaststätte vorerst allerdings nur noch freitags und sonnabends von 17.30 bis 23 Uhr geöffnet hat. An den übrigen Tagen soll den anderen Filialen der Kette kulinarisch zugearbeitet werden.

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Restaurantleiterin Romy Essegern setzt das neue Konzept im Bad Segeberger Luzifer um. Das Lokal dient als „Manufaktur“ für die anderen Filialen im Norden.

Quelle: Strehmel
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