Menü
Kieler Nachrichten | Ihre Zeitung aus Kiel
Kieler Woche 2017 Bohrmann setzt auf einen Hauch Exotik
Veranstaltungen-Kiel Kieler Woche Kieler Woche 2017 Bohrmann setzt auf einen Hauch Exotik
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
08:00 17.06.2017
Von Jürgen Küppers
Tiefrot, top-fruchtig mit einem Hauch Exotik: So ist „Snipe“, Peter Bohrmanns neuer Kieler-Woche-Cocktail. Quelle: Thomas Eisenkrätzer
Kiel

 Wie immer, hat ihn Kiels Mixerlegende Peter Bohrmann nach vielen Zungen-Experimenten in seinem „Labor“ mit unzähligen Säften und Spirituosen destilliert. Herausgekommen dabei ist nun „Snipe“: Diesmal peppen Wodka und ein Hauch Ingwer-Schärfe eine kirschfruchtige Basis auf, beträufelt von ein paar Zitronenspritzern.

So ganz einfach war die Suche nach einer neuen Kreation nicht, gesteht Peter Bohrmann. Denn der Kreativität eines so erfahrenen Cocktailerfinders sind zumindest bei der Kieler Woche Grenzen gesetzt. Schließlich soll der Drink Frauen wie Männern gleichermaßen munden, der Alkohol nicht zu dominant sein, nach Sommer schmecken und auch noch optisch ansprechend sein: „Ich glaube, eine solche Kombination mit einem Hauch Exotik ist mir in diesem Jahr ganz gut gelungen.“

Und so wird der traditionsgemäß nach einer Segelklasse benannte „Snipe“ gemacht: In ein Longdrinkglas kommen vier cl Kyle’s Club Wodka, zwei cl Lime-Juice, ein cl Monin Falernum Sirup und zehn cl Kirschsaft; alle Zutaten im Shaker (Elektromixer) mit Eis vermischen und ins Glas geben; als Deko noch eine halbe Orangenscheibe mit Cocktailkirschen auf einem Holzspieß ans Glas – fertig. Die alkoholfreie „Virgin-Snipe“-Variante enthält statt Wodka umso mehr (14 cl) Kirschnektar, hinzu kommen noch zwei cl Lime Juice sowie ein cl Monin Falernum Sirup.

Kommentare
Die Debatte geht am Morgen weiter
Die Kommentarfunktion ist zwischen 22:00 und 06:00 Uhr nicht aktiv – denn wir wollen eine gute Moderation der Beiträge gewährleisten.
Wir freuen uns am Morgen über Ihre konstruktiven Beiträge zum Thema!

In dieser Kieler Woche werden wohl noch mehr Besucher als sonst aufgrund sicherheitsbedingter Straßenperren vom Auto auf Bus oder Fördeschiff umsteigen. KVG und SFK sind davon überzeugt, durch etliche Zusatzangebote gut für den Ansturm gerüstet zu sein.

Jürgen Küppers 17.06.2017

Naht die Kieler Woche, steigt nicht nur die Freude der Hoteliers in Kiel und Umgebung regelmäßig an. Auch die Preise klettern so hoch wie sonst nie im Jahr. Dabei gibt es jedoch einen überraschenden Trend.

Martina Drexler 17.06.2017

Schon nach einer guten Stunde streichen Amy Macdonald und Band vorläufig die Segel und verlassen die Hörnbühne. Gerade haben sie „Life In A Beautiful Light“ gespielt, einen Uptempo-Song mit einem kurzen Slidegitarren-Solo, davor ihren sicher bekanntesten Hit, „This Is The Life“.

Thomas Bunjes 16.06.2017