So schön ist der Herbst

Willkommene Farbtupfer im Blumenbeet sind das hellviolette Heidekraut, gelbleuchtende Chrysanthemen oder rosa schimmernde Astern, ist der 55-Jährige überzeugt. Doch das Geschäft hat sich in den rund 35 Jahren, die Dressler bei Wind und Wetter auf den Kieler Wochenmärkten steht, sehr verändert. „Früher haben die Kunden im Herbst noch gepflanzt“, sagt der Chef des Pflanzenhofes Dressler in Kiel-Russee. Heute investieren viele Hobbygärtner in eine üppige Blumenpracht für die Sommermonate – und beginnen bereits jetzt im September, ihre Parzellen winterfest zu machen. Um gleich drei Gärten in der Kolonie des Kleingärtnervereins Elmschenhagen kümmert sich Ute Straßner. Mit einem Hanggarten hat sie vor sieben Jahren begonnen, zwei Jahre später kamen noch die ebenen Flächen hinzu. „Jeden Tag bin ich hier“, sagt die 64-jährige Rentnerin. Zu tun gebe es auf dem großen Areal eigentlich immer etwas. Mit dem Spaten will sie an diesem Nachmittag noch einmal die Erde in den Beeten auflockern, damit der Frost im Winter gut eindringen kann. Bei Anke Bors beginnt jetzt die Zeit des Heckenschnitts: „Ab 15. Oktober darf man brennen“, erklärt die 71-Jährige und wuchtet den Schnitt auf ihre Schubkarre. Einen guten Monat lang könnten die Zweige nun trocknen. Am Brenntag werde sie dann gemeinsam mit einer Parzellennachbarin noch einmal den Grill anwerfen. Gut eingepackt lasse es sich auch im Herbst auf der Terrasse vor ihrem kleinen Holzblockhaus aushalten. „Manches Jahr bin ich sogar über die Weihnachtstage hergekommen“, erinnert sie sich schmunzelnd. Der Schnee hülle den Garten dann in ein ganz anderes Kleid, das ähnlich schön anzusehen sei wie der Sommer. Bors’ ganzer Stolz ist ihr Hochbeet. In diesem Jahr brachten vor allem Zwiebeln, Zuckererbsen und Bohnen gute Erträge. Äpfel hingegen hängen kaum am Baum. „Dafür fehlten im Frühjahr die Bienen nach dem langen Winter“, erklärt sie. Schon seit klein auf interessierte sie sich sehr für Pflanzen und die Biologie. Später heiratete sie auf einem Hof in Rosenfeld ein. Eine Bauernregel, die voraussagt, wie der Winter diesmal wird, hat sie dennoch nicht parat. „Da müssen wir uns überraschen lassen“, sagt sie. Aber bis zum ersten Frost ist es ja auch noch etwas hin. Und nun will der Herbst mit dem sich anbahnenden goldenen Oktober erst einmal genossen sein.

Die Erntezeit ist in vollem Gange - So schön ist der Herbst