Vivien Hauser ist Pilzsachverständige

07:00 28.08.2017

Mit Gummistiefeln, Korb und Messer zieht Vivien Hauser in den Wald. Mindestens zweimal die Woche macht sie sich auf die Suche nach Pilzen. Die 50-Jährige kennt rund 2000 der circa 6000 Arten in Schleswig-Holsteins Wäldern. Vivien Hauser ist Pilzsachverständige.

Von Fatima Krumm

Mit Gummistiefeln, Korb und Messer geht Pilzexpertin Vivien Hauser in der Saison zweimal die Woche in den Wald. Der knopfstielige Rübling auf dem Foto ist allerdings ungenießbar. Quelle: Sonja Paar

Kiel

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