Sushi-Restaurant: Das Ann liegt jetzt am kleinen Kiel

19:37 13.11.2019

Vor zwei Monaten verwandelte sich das auf Sushi und japanische Hochküche spezialisierte Ann in der Holtenauer Straße in Kiel in ein Nudelsuppen-Restaurant. Sein ursprüngliches Angebot – Sushi und japanische Kaiseki-Küche – präsentiert Inhaber Shuichi Umino im nun neu eröffneten Ann in der Falckstraße.

Von Oliver Stenzel

Yuko und Shuichi Umino wollen im neuen Ann Brücken zwischen Tradition und Moderne schlagen. Quelle: Oliver Stenzel

Kiel

Ein ereignisreiches Jahr liegt hinter Yuko und Shuichi Umino. Im Sommer 2018 erwog das Paar erstmals, das vom ihm geführte japanische Restaurant A...

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