Corona in Neumünster: Die Gastronomie plant den Neustart

Jeder Betreiber einer Gaststätte musste ein Hygienekonzept bei der Stadt vorlegen, obwohl der entsprechende Erlass noch gar nicht existiert. "Wir haben uns an dem Leitfaden der Landesregierung orientiert und wissen ja, worum es geht", sagt Centermanagerin Mailin Huljus von der Holsten-Galerie in Neumünster, der mit knapp 400 Sitzplätzen größten Gastronomie in der Innenstadt. Ab Montag werden es weniger als die Hälfte der Plätze sein, damit Abstände von mindestens 1,50 Metern eingehalten werden können. Der ganze Gastro-Bereich im Obergeschoss des Einkaufszentrums hat Einbahn-Markierungen bekommen, der Spielplatz ist gesperrt, vor den Tresen gibt es Abstandshalter und überall Hinweisschilder. Bevor die Gäste etwas bestellen können, müssen sie an einem zentralen Einlass ihre persönlichen Daten hinterlassen. Mailin Huljus: "Sicherheit geht vor. Zwei Mitarbeiter werden dafür abgestellt, den Betrieb im Food Court zu kontrollieren. Ein weiterer Mitarbeiter wird Tische, Stühle und Tabletts ständig desinfizieren." Selbst auf den Werbemonitoren werden Hinweise auf die neuen Regeln laufen. Vor und nach dem Essen, außerhalb des Sitzbereichs, müssen die Gäste wie in der gesamten Galerie ihre Schutzmasken tragen. Geöffnet wird der Food Court von 11 bis 19 Uhr. Lesen Sie auch: Stadt erlaubt Mini-Jahrmarkt am Teich "Wir freuen uns einfach, dass wir jetzt wieder loslegen können": Einige Gastwirte in der Galerie hatten zuletzt schon einen Außer-Haus-Verkauf angeboten, aber der Ansturm war wie in der ganzen Stadt verhalten. Wie es sich ab Montag entwickeln wird, kann auch Mailin Huljus nicht einschätzen: "Wir freuen uns einfach, dass wir jetzt wieder loslegen können. Es wird auch Zeit!" So sieht es auch Meyk Rudolph, der mit dem "Tresen Total" eine der kleinsten Gaststätten in der Innenstadt betreibt und damit ganz andere Voraussetzungen hat als die Holsten-Galerie. "Aber auch hier gelten die gleichen Vorgaben bezüglich der Abstände und der Hygiene", sagt Rudolph. Im Tresen Total gibt es jetzt gläserne Trennwände: Aus der engen, gemütlichen Kneipe hat Rudolph die Barhocker herausgeräumt und gläserne Trennwände zwischen die Tische gehängt; auch draußen gibt es jetzt mobile Trennwände. Sitzplätze werden zugewiesen, Gäste aus zwei Haushalten an einem Tisch sind nur auf Nachfrage zulässig, Adressen werden notiert, bedient wird nur am Tisch und nicht am Tresen. Lesen Sie auch: Was Hotels und Restaurants beachten müssen Maskenpflicht auf dem Weg zur Toilette: Das Hygienekonzept von Meyk Rudolph hat 15 Punkte und wird für die Gäste überall sichtbar sein. Auch das Personal wird Schutzmasken tragen. "Und zur Toilette dürfen die Gäste nur einzeln gehen, auf dem Weg dorthin muss eine Maske getragen werden", sagt Rudolph. Seit 38 Jahren ist die Gaststätte am Großflecken 46 in Familienhand; vor ihm war sein Vater Ewald Christiansen dort der Chef der "Moravia-Kate". Meyk Rudolph ist gespannt: "Viele Stammgäste haben gefragt, wann wir endlich aufmachen. Ich bin froh, dass es wieder losgeht, aber ich habe auch durchaus Respekt davor." Lesen Sie auch: Corona-Liveblog: So ist die aktuelle Lage in Schleswig-Holstein Corona in Schleswig-Holstein: So viele Genesene und Erkrankte gibt es aktuell Vor Eröffnung: Was Restaurants und Hotels beachten müssen Corona in Kiel: Eingeschränkte Besuche im Pflegeheim Kosmetikerinnen dürfen wieder öffnen Grenzkontrollen sollen gelockert werden - wie geht es an der Grenze zu Dänemark weiter? Lockerung des Kontaktverbots: Was ist erlaubt? Was bleibt verboten? Wie werden die schwersten Fälle therapiert? Jeder Fünfte hat ein erhöhtes Risiko auf einen schweren Verlauf Freibad-Saison wackelt wegen Corona Corona: Seit Tagen keine Neuinfektion in Kiel Corona in Kiel: Das bietet das Sparprogramm der Kieler Woche 2020 Corona: Ohne Abstand sind Masken nur Deko Weitere Informationen zum Coronavirus erhalten Sie auf unserer Themenseite.

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