Kreis Plön: Betriebe trotzen der Corona-Krise

Die Mitglieder im Unternehmensnetzwerk Forum 7 in Preetz, die sich sonst einmal im Monat morgens um sieben zum Frühstück treffen, kommunizieren zurzeit nur noch über Online-Plattformen, erzählt Mitglied Thomas Wick. Schnell sei dort die Idee entstanden, eine neue Internetseite www.preetz-liefert.de aufzubauen. Ziel sei es, für Bürger aus der Region eine übersichtliche Anlaufstelle zu schaffen, auf der man sehen könne, wer welche Waren und Dienstleistungen aktuell auch per Lieferung oder zur Abholung anbiete. „Einige Geschäfte aus der Kirchenstraße sind auf jeden Fall dabei, andere aus Preetz haben schon ihr Interesse bekundet“, so Wick. Die Aktion schaffe auch eine Plattform für Personen und Einrichtungen, die gerne helfen möchten mit Botendiensten für Ältere oder Kranke, die nicht selbst einkaufen gehen können oder sich selbst vor einer Ansteckung schützen müssen. Wer dabei sein will, kann sich per E-Mail an preetz-liefert@forumsieben.de wenden. Ferienwohnungen als Einzelbüros: Auch Thomas Wick selbst macht ein neues Angebot. Sowohl seine Ferienwohnungen in der Alten Musikschule als auch das Coworking-Space seien zurzeit leer. Deshalb biete er nun die Ferienwohnungen als Einzelbüros mit Schreibtisch und Bürodrehstuhl an – zum Beispiel für diejenigen, für die Homeoffice zu Hause nur schwer möglich oder zu stressig sei. „Wenn der Arbeitgeber das anmietet, gilt es als offizieller Arbeitsplatz, dann könnte man auch bei einer eventuellen Ausgangssperre dorthin“, betont er. Weitere Infos gibt es unter Tel. 04342/789370 oder per E-Mail an info@cobaas.de sowie auf der Webseite (www.cobaas.de). Trennscheiben für Empfangstresen: Die Tischlerei und Küchenfirma Müller produziert seit wenigen Tagen Trennscheiben für Empfangstresen oder Kassenbereiche als Schutz vor einer Tröpfcheninfektion. „Eine Freundin hat erzählt, dass es in ihrer Arztpraxis so einen Schutz gibt, und als ich am Montag in den Betrieb kam, habe ich gesagt: Sowas müssen wir auch schnell bauen“, berichtet Birgit Müller. Das Modell bestehe nur aus drei Teilen: einer Acrylscheibe sowie zwei Stützen. Das Standardmaß liege bei einer Höhe von 90 Zentimetern und einer Breite von 60 Zentimetern. „Wir können aber auch nach Wunsch bauen“, betont sie. So sei für die Klinik Preetz ein zwei Meter breiter Schutz entstanden. Weitere Infos: Tel. 04342/86764 oder im Internet (www.tischlerei-preetz.de). Videos mit Fitness-Übungen: Erst vor einem Jahr hatte Inger Möller-Timm viel Geld in ihr neues Domizil für das Fitnessstudio Quiins an der Wakendorfer Straße investiert, deshalb trifft sie die Schließung hart. Nun bietet sie ihren Mitgliedern über eine Dropbox Videos mit Übungen an, die man zu Hause, auf dem Balkon oder der Terrasse umsetzen kann. „Man braucht nicht viel Platz und kann dazu Sachen verwenden, die man sowieso zu Hause hat, wie zum Beispiel den Stiel eines Schrubbers“, betont sie . „Auch mit Wasserflaschen kann man hervorragend den Bizeps, den oberen Rücken oder die Schultern trainieren.“ Sie habe inzwischen viele Anfragen auch von Nichtmitgliedern. Nun hoffe sie, dass ihre Mitglieder ihr die Stange hielten und weiter die Beträge zahlten. Wer Interesse an den Videos hat, kann sich unter Tel. 04342/903424 oder per E-Mail an info@frauenfitness-quiins-preetz.de melden. Restaurant mit Lieferdienst: Jan Bannasch, Betreiber des Hotel und Restaurants Altes Fährhaus in der Eutiner Straße in Plön, hat schnell reagiert. Als die Nachricht kam, dass die Restaurants geschlossen werden müssen, fing er an, einen Lieferdienst zu planen. Ab Dienstag ist es soweit. Von 11.30 bis 13 Uhr werden Gerichte ausgeliefert, von 17 bis 18 Uhr stehen noch einmal zwei zur Wahl. Damit will er Plönern, die durch die aktuelle Situation sich nicht selbst versorgen können oder wollen, helfen. „Aber auch, um das Restaurant zu retten“, gibt er zu. Dienstags bis sonntags gilt das Angebot. Montags gibt es keine Auslieferung. Der Service ist für 9 Euro pro Gericht zu haben, bezahlt werden kann per EC oder passend in bar. Denn Wechselgeld gibt es nicht. Weitere Informationen gibt es unter Tel. 04522/7983435 oder per Mail an info@altes-faehrhaus-ploen.de. Auch in anderen Orten des Kreises gibt es mittlerweile in vielen Restaurants einen Liefer- oder Abholservice. Fischküche nur noch "außer Haus": Agron Salihu und sein Team von der Fischküche Laboe bieten einen Außer-Haus-Service an. „Die Gäste müssen die Gerichte allerdings abholen. Ein Lieferservice war mir für meine Mitarbeiter zu gefährlich“, berichtete der Gastronom. Not macht erfinderisch – das Sprichwort bewahrheitet sich in Zeiten wie diesen. „Wir haben überlegt, wie wir unseren Betrieb am Laufen halten können und haben komplett auf einen Holservice umgestellt“, sagte Agron Salihu, Inhaber und Betreiber der Fischküche. Gemeinsam mit seinem Team hat er ein Konzept aufgestellt und das Geschäft umorganisiert. Dabei ist das Außer-Haus-Geschäft nicht ganz ungewohnt für das Selbstbedienungs-Restaurant mit Kultstatus. Dennoch ist es ungewohnt für die Mitarbeiter. „Wir arbeiten in zwei Schichten, um im Ansteckungsfall den Betrieb aufrechterhalten zu können“, sagte Betriebsleiterin Antje Wächter. Sie und ihre Kollegen tragen Handschuhe, das Desinfektionsmittel steht bereit. Den Außenbereich mit seinen Sitzplätzen sperrte Salihu mit Flatterband ab, die vier Fenster zur Hafenfront werden als Ausgabeplätze eingerichtet. „Je nach Bedarf haben wir dann ausreichend Platz zwischen den Kunden“, erklärte der Gastronom. Im Idealfall bestellen die Kunden das gewünschte Gericht telefonisch und es ist fertig bei Abholung. Wer aber warten muss, bekommt einen Pieper, wie bisher auch. So können die Kunden dann auf dem Hafenvorplatz im Freien warten, bis ihre Bestellung fertig ist. „So haben immer alle die Möglichkeit, genug Abstand zu halten“, so Salihu. Die Pieper, so betont der Fischküchen-Chef, werden anschließend in einem Desinfektionsbad gereinigt. „Wir tun alles, um Kontakt zu vermeiden“, verspricht er. Salihu bietet den Kunden, bis auf einige wenige, für das Außer-Haus-Geschäft ungeeignete Gerichte, die komplette Karte an. So hält er das gesamte Personal. „Ich brauche mein Team auch für die Zeit, wenn die Zeiten sich wieder normalisieren“, so Salihu. Von Silke Rönnau, Anja Rüstmann und Astrid Schmidt Newsletter der Kieler Nachrichten Kennen Sie schon die Post aus dem Newsroom? Den kostenfreien Newsletter der Kieler Nachrichten versenden wir Mo-Fr ab 17 Uhr. Hier können Sie sich für unser Mailing anmelden. Sie interessieren sich für Holstein Kiel? Dann melden Sie sich hier für den Newsletter " Holstein Kiel - Die Woche " kostenfrei an. Versand: jeden Freitag, 11.30 Uhr. Lesen Sie auch: Corona-Liveblog: So ist die aktuelle Lage in Schleswig-Holstein Corona: Die wichtigsten Telefonnummern für Schleswig-Holstein Heiner Garg: Ausgangssperre für Schleswig-Holstein ist denkbar Ausgangssperre: Was bedeutet das? Blick nach Mitterteich Seebäder wie Laboe, Strande und Schönberg bitten Tagesausflügler: Bleibt bitte fern! Interview: Herr Felbermayr, brauchen wir ein Corona-Schmerzensgeld? Eltern in Sorge: Sohn lief mit Stefan Thesker (Holstein Kiel) auf, der Covid-19 hat Comunity Music: Singen für die Zuversicht in Kiel Kieler Woche wegen Corona verschoben Corona-Ausnahmeregelung: Welche Geschäfte öffnen am Sonntag, welche nicht? 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