Gastronomie: Lieferservice in Techslsdorf soll Corona-Verluste ausgleichen

Der weiße Transporter steht vor dem Eingang zum Restaurant An Dörpsdiek in Techelsdorf. Dirk Jöns checkt ein letztes Mal, ob alle Tüten eingeladen sind, bevor er sich auf den Weg macht. Jöns übernimmt heute die Flintbek-Tour, Vater Uwe macht sich auf den Weg in Richtung Neumünster. "Unser Lieferservice ist neu und er läuft gerade an. Damit können wir ein bisschen von den Verlusten in der Gastronomie auffangen", erklärt Dirk Jöns beim Einsteigen. Lieferservice soll die Verluste durch Corona etwas auffangen: Die Idee kam beim Abendessen in der Familie. Neben den Eltern Uwe und Gesche Jöns gehört auch Bruder Lars zum Team, gearbeitet wird vor allem im Restaurant in Techelsdorf, aber auch auf großen Märkten wie dem Gärtnermarkt im Freilichtmuseum Molfsee. „Wir haben ja auch die Winkelscheune gastronomisch gepachtet", führt der 33-Jährige aus. Doch dort ist nun auch geschlossen, und so wird es für die Gastronomen in Corona-Zeiten eng. Nichts zu tun, gefalle der Familie nicht. Außerdem seien die Verluste wirklich entsetzlich. Und so kam die Idee mit der "Bleib-gesund-Tüte". Darin wird zweimal pro Woche leckere Hausmannskost angeboten. Am Dienstag waren ein Glas mit Wildleberwurst, zwei Stück Mandarineschmandtorte, Fliederbeersuppe mit Klößchen, Entenkeulen sowie Gulasch "eingetütet". Kennen Sie schon die Post aus dem Newsroom? Den kostenfreien Newsletter der Kieler Nachrichten versenden wir Mo-Fr ab 17 Uhr. Hier können Sie sich für unser Mailing anmelden. Sie interessieren sich für Holstein Kiel? Dann melden Sie sich hier für den Newsletter " Holstein Kiel - Die Woche " kostenfrei an. Versand: jeden Freitag, 11.30 Uhr. Erster Halt ist bei Familie Käding in Flintbek. "Wir stellen die Tüten vor die Tür, bezahlt wird per Überweisung - alles kontaktlos", betont Jöns, der zusätzlich zur Sicherheit aller Beteiligten mit Handschuhen ausgestattet ist. Bärbel Käding nimmt die Lieferung an und ist begeistert: "Wir waren wirklich traurig, als auch Techelsdorf schließen musste. Umso mehr freuen wir uns, dass es die Jöns-Qualität nun auch im Lieferservice gibt." Doch sie freut sich nicht nur über das Essen: "Mit dem Lieferservice vermeide ich das Einkaufen und damit den Kontakt zu anderen." Ware ist vakuumiert und kann auch eingefroren werden: In der Tüte steckt auch ein Schreiben für die Lieferung am Sonnabend: "Rouladen? So lecker, da sind wir natürlich auch dabei!" Lange Zeit für Pläuschchen hat Jöns nicht, er ist schon fast wieder im Transporter. "Nun geht es nach Kleinflintbek", kündigt er an. Dort freut sich Michael Hutzfeld: "Ich unterstütze unsere Gastronomie gern in diesen Zeiten. Außerdem sind die Gerichte einfach toll", verrät Hutzfeld, der in Homeoffice arbeitet. "Panik ist in diesen Zeiten schlecht, Normalität und gutes Essen sind wichtig." Der Vorteil an den Tüten: "Alles ist vakuumiert, das bedeutet, die Ware kann entweder erwärmt und gegessen werden oder aber auch eingefroren", erläutert Dirk Jöns. Rund 40 Tüten wird er am Dienstag noch ausliefern, "Ich hoffe, es werden noch etwas mehr, wenn sich der Service herumspricht." Ausgeliefert wird im Umkreis von zehn Kilometern, Informationen gibt es unter Tel. 04347/708600, ausgeliefert wird immer dienstags und sonnabends. Corona-Liveblog: So ist die aktuelle Lage in Schleswig-Holstein Corona: Die wichtigsten Telefonnummern für Schleswig-Holstein Experten raten: Hände waschen nach dem Bezahlen mit Bargeld Fragen und Antworten zum Kontaktverbot Corona: Polizei warnt vor miesen Maschen Regionale Kultur unterstützen - Teil 1: Jörg Jara auf der KN-Bühne Corona: Stolpe beklagt einen Toten - 90 Bewohner in Quarantäne Landesregierung: Nicht alle Zweitwohnungsbesitzer müssen abreisen Corona: Menschen strömen in die Baumärkte Corona: Kieler WG lebt in Quarantäne Kieler Helden liefern in der Corona-Krise Lebensmittel aus Kiel: Umzüge nur noch unter strikten Auflagen Diese Nachrichten machen Hoffnung Bildungsministerin will Abiprüfungen absagen So will die Polizei das Kontaktverbot überprüfen Keine Veranstaltungen, Zugangsbeschränkungen, kein Kino, uvm.: Das sieht der Erlass der Landesregierung vor Ämter und Behörden beschränken Zutritt für Besucher: Das müssen Sie wissen Forscher: Was hilft gegen die Angst vor einer Ansteckung? KN-Redakteure zeigen ihr Homeoffice Coronavirus: Kitas fünf Wochen geschlossen - Gebühren werden erstattet Betreuungsnot: Welche Rechte haben Arbeitnehmer? Wie gefährlich ist das Coronavirus? Experte im Interview Coronavirus: So können Sie Desinfektionsmittel selbst herstellen Coronavirus: Was passiert bei einer Quarantäne Coronavirus: Expertenrat empfiehlt Impfung gegen Pneumokokken Erste Grippe-Tote in Schleswig-Holstein Weitere Informationen zum Coronavirus erhalten Sie auf unserer Themenseite. Immer informiert: Lesen Sie alle Nachrichten aus der Region Rendsburg.

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