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17:15 21.06.2020

Fotostrecke: Ayurvedische Kochakadmie in Seedorf-Berlin

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Vor drei Jahren haben Stefanie Nolden und Gregor von Holdt, die ehemalige Tischlerei in der Zeltenallee in Seedorf-Berlin zu einem Seminarzentrum umgebaut.

Quelle: Klaus J. Harm

Im Mittelpunkt steht des Zentrums steht die ayurvedische Kochakademie. Doch wegen der Corona-Pandemie mussten viele Kurse vor Ort ausfallen. Sowohl Stefanie Nolden als auch Partner Gregor von Holdt sind ausgebildete Ayurveda-Köche.

Quelle: Klaus J. Harm

Die Krise macht erfinderisch. Statt vor Ort zu lehren, drehte ein Filmteam in der Küche von Gregor von Holdt Lehrvideos. Die Module sind im Internet kostenpflichtig abrufbar.

Quelle: Klaus J. Harm
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