Herbert Stuhr (71) bringt Schubkarre für Schubkarre ins Trockene. Geerntet wird nach Bedarf und Absatz.
Eine gute Ernte verzeichnet der Grünkohlbauer. Das vitaminreiche Gemüse ist trotz Trockenheit gut gewachsen.
Jede Palme strippelt Herbert Stuhr einzeln von Hand ab. Denn gebraucht werden nur die Blätter des Grünkohls.