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10:11 21.12.2020

Fotostrecke: Passader Backhaus

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Der Teig für die Braunen Plätzchen muss auf zwei Millimeter Dicke ausgerollt werden.

Quelle: Jorid Behn

Marcus Neumann dekoriert die Linzerschnitten mit einem Gitternetz aus Teig.

Quelle: Jorid Behn

60 Plätzchen passen auf ein Blech. Bäcker Markus Neumann sortiert sie.

Quelle: Jorid Behn
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