Menü
Kieler Nachrichten | Ihre Zeitung aus Kiel
Anmelden
Garten Herbst- und Wintersorten des Teltower Rübchens jetzt aussäen
Mehr Garten Herbst- und Wintersorten des Teltower Rübchens jetzt aussäen
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
04:51 12.07.2018
Von Deutsche Presse-Agentur dpa
Teltower Rübchen mögen gern sandigen Boden. Die Aussaat erfolgt am besten im Juli. Quelle: Ralf Hirschberger
Anzeige
Berlin

Zeitweise fast vergessen, sind sie heute wieder eine echte Spezialität: Teltower Rübchen erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Im Sommer können die Herbst- und Wintersorten ausgesät werden, erklärt der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG).

Voraussetzung für eine gute Rübchenernte ist ein eher sandiger Boden, wie man ihn im namensgebenden Teltow in Brandenburg häufig vorfindet.

Anzeige

Vor der Aussaat sollte der Boden gründlich gelockert und Steine und andere Hindernisse entfernt werden, sonst wachsen die Teltower Rübchen (Brassica rapa L. subsp. rapa f. teltowiensis) krumm oder verzweigen sich. Dadurch schmecken die Rüben von nur zwei bis vier Zentimetern Durchmesser zwar nicht schlechter, sie lassen sich aber schlechter putzen und verarbeiten.

Nach der Aussaat empfiehlt der BDG, das Beet gleichmäßig feucht zu halten. Etwas Volldünger unterstützt das Wachstum. Schon ab Oktober können die kleinen Rüben mit dem besonders feinen Aroma geerntet werden.

dpa

Deutsche Presse-Agentur dpa 11.07.2018
Garten Mähroboter statt Rasenmäher - Auch der Garten wird digital
Deutsche Presse-Agentur dpa 11.07.2018
Deutsche Presse-Agentur dpa 10.07.2018