Supermärkte: Vorratskäufe aus Sorge vor Coronavirus in Schleswig-Holstein

„Ich habe mich gerade mit Dosen eingedeckt: Erbsen, Wurzeln, Bohnen. Das sind alles Dinge, die lange halten und die wir im Laufe des Jahres aufbrauchen werden“, sagt Roland Hansen vor dem Famila Markt in der Kieler Wik. Auch mehrere Packungen Knäckebrot habe er eingepackt. „Meine Frau war die treibende Kraft. Sie hat darauf gedrungen, Vorräte anzulegen.“ Der 48-Jährige Kieler ist offenbar nicht der Einzige, der sich angesichts des neuartigen Coronavirus vorsichtshalber wappnet. Famila spürt leichten Nachfrage-Anstieg: „Wir können eine leicht erhöhte Nachfrage nach lange haltbaren Produkten feststellen“, sagt eine Sprecherin von Famila Nordost. Die Regale seien aber nach wie vor gut bestückt und das Unternehmen stelle sicher, dass es lieferfähig bleibe. Auch andere Supermarktketten berichten von erhöhten Verkaufszahlen bei Konserven oder Desinfektionsmitteln. „Ich habe keine Vorräte angelegt. Ich denke, wir sollten da nicht panisch werden“, sagt Kundin Mette Hansen. „Ich kann es aber nachvollziehen, dass manche Leute das jetzt machen.“ Lesen Sie auch: Heike Stüben: Nicht überreagieren Bundesamt rät generell zu Grundvorrat: Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) rät unabhängig von der aktuellen Lage grundsätzlich dazu, sich einen Grundvorrat anzulegen. Einen speziellen Aufruf wegen des Coronavirus gibt es aber nicht. Im Falle einer Katastrophe wie Hochwasser, Stromausfall oder Sturm bestehe die Gefahr, dass Lebensmittel nur schwer zu bekommen seien, heißt es im Ratgeber für Notfallvorsorge. Bürger sollten daher möglichst zehn Tage lang ohne Einkauf auskommen. „Allgemeine Katastrophenschutzvorsorge ist allen Bürgerinnen und Bürgern 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche und 365 Tage im Jahr zu empfehlen“, sagt ein Sprecher des schleswig-holsteinischen Innenministeriums. „Da wir zum Glück in den vergangenen Jahrzehnten davon verschont geblieben sind, ist dies im Bewusstsein der Bevölkerung ein wenig in den Hintergrund getreten.“ 20 Liter Getränke, am besten stilles Wasser. Das BBK geht von einem Bedarf von 1,5 Litern pro Tag für einen Erwachsenen aus. Zusätzlich ist ein halber Liter pro Tag eingeplant, um unabhängig von der Trinkwasserversorgung auch über Wasser zum Kochen zu verfügen. 3,5 Kilo Getreideprodukte wie Nudeln, Reis, haltbares Brot sowie Kartoffeln 4 Kilo Gemüse und Hülsenfrüchte, möglichst im Glas oder in Dosen 2,5 Kilo Obst und Nüsse: lagerfähiges Obst wie Äpfel oder Früchte im Glas oder Dose 2,6 Kilo Milchprodukte 1,5 Kilo Fisch, Fleisch, Eier 0,357 Kilo Fette und Öle Sonstiges wie Zucker, Mehl, Honig, Marmelade, Schokolade, Jodsalz, Fertiggerichte, Kekse nach Belieben Hygieneartikel wie Seife, Zahnpasta, Toilettenpapier, Feuchttücher und Müllbeutel Vereinzelt Produkte ausverkauft, aber keine Lieferprobleme: „Bei Aldi waren die Nudeln eben ausverkauft“, erzählt Bert Stach. Er hat den normalen Familieneinkauf erledigt und nichts als zusätzliche Reserve in den Wagen gelegt. „Ich glaube eigentlich nicht, dass uns eine Viruserkrankung so stark aus der Kurve tragen wird“, sagt der 50-Jährige. Über das Thema gesprochen habe er mit seiner Frau aber schon. „Wenn eine Panik entsteht, könnten diejenigen ein Problem bekommen, die keine Vorräte angelegt haben.“ In Norditalien waren Supermarktregale teilweise leergefegt, weil sich die Menschen aus Sorge, dass ihr Wohnort abgeriegelt werden könnte, panisch mit Lebensmitteln ausstatteten. Es gebe vereinzelt erhöhte Absatzmengen bei haltbaren Lebensmitteln, heißt es von Aldi Nord. Das könne dazu führen, dass Artikel zeitweise vergriffen seien. „Lieferengpässe für Lebensmittel und Hygieneprodukte können wir derzeit ausschließen.“ Der Discounter prüfe laufend die Auswirkungen des Coronavirus auf das Geschäft. Aufgrund der Einschränkungen der asiatischen Wirtschaft seien früher oder später Auswirkungen auf die Aktionsartikel aus dem Non-Food-Bereich absehbar. Supermärkte können kurzfristig reagieren: „Wir stellen aktuell keine Hamsterkäufe in unseren Rewe-Märkten fest“, sagt Sprecher Raimund Esser. Es gebe derzeit keine Notwendigkeit das Sortiment bei Penny oder Rewe anzupassen – also beispielsweise mehr Konserven oder Obst im Glas zu ordern. „Sollten Sofortmaßnahmen für Deutschland notwendig werden, sind wir in der Lage entsprechend kurzfristig zu reagieren.“ Edeka Nord erkennt ebenfalls bislang keine Auswirkungen auf das Einkaufsverhalten der Kunden, auch im Warenbezug habe das Unternehmen bislang nichts verändert. Über importierte Lebensmittel und andere nach Deutschland eingeführte Produkte ist eine Ansteckung mit dem Coronavirus nach Angaben der Bundesregierung unwahrscheinlich. Die aktuelle Entwicklung beobachten die Supermarktketten aber alle genau. Von Lidl heißt es, der Konzern habe „für verschiedene Szenarien Prozesse entwickelt, die den betrieblichen Ablauf in Lagern und Filialen unter besonderen Umständen sicherstellen.“ Dazu könnte die Belieferung von Filialen aus anderen Lagerstandorten gehören oder eine Umplanung von Logistikrouten. Lesen Sie weitere Nachrichten aus Schleswig-Holstein. Lesen Sie alles zum Thema Corona-Virus.

Supermärkte - Vorratskäufe aus Sorge vor Coronavirus in Schleswig-Holstein