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Schleswig-Holstein Was braucht es für das perfekte Fischbrötchen?
Nachrichten Schleswig-Holstein Was braucht es für das perfekte Fischbrötchen?
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18:37 03.05.2019
Von Imke Schröder
So muss ein Fischbrötchen aussehen. Quelle: Uwe Paesler (Archiv)

1. Fisch, natürlich

Dumme Frage, dumme Antwort: Was wäre das Fischbrötchen ohne seine Hauptzutat? Ob Makrele, Aal oder Lachs, ob als Fischfrikadel...

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