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Wirtschaft Senzo: Gute Geschäfte ohne Gluten
Nachrichten Wirtschaft Senzo: Gute Geschäfte ohne Gluten
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07:00 18.04.2016
Von Anne Holbach
Bei Senzo gibt es glutenfreie Lebensmittel und frisch Gebackenes aus dem Ofen. Auf dem Foto (von links): Kundin Tanja Ingwersen, Herr Kern, Inhaberin Sandra Beims und Angestellte Anna Hardt. Quelle: Sven Janssen
Kiel

Gluten ist ein Klebereiweiß, das in Getreide wie Weizen, Roggen oder Gerste vorkommt. Beim Backen sorgt es dafür, dass sich die Zutaten zu einem gl...

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