Landwirtschaft in Schleswig-Holstein

Rinder, Schweine, Pferde, Ponys, Schafe, Ziegen, Bienen: Eine Landestierschau ist das Herzstück der diesjährigen Norla ab Donnerstag in Rendsburg-Süd. Auch die Klimakrise soll Thema bei der Landwirtschaftsmesse sein. Es geht um Böden, Grünland und sparsame Fütterung - konventionelle Antworten also.

Nach dem Jahrhundertsommer 2018 kehrt für die Apfelbauern in Schleswig-Holstein die Normalität zurück. „Die Ertragsaussichten sind etwas gedrückt“, teilte die Landwirtschaftskammer mit. Das jedoch bedeutet nicht, dass Äpfel in diesem Jahr ausgesprochen teuer sein werden.

Kühe produzieren das klimaschädliche Treibhausgas Methan. Mit einem Kräutermix wollen Forscher der Universität Kiel die Methan-Produktion reduzieren. Dafür binden sie den Tieren auf einem Versuchsgut Gürtel um.

Der Familienbetrieb Blunk in Rendswühren steht bei Azubis hoch im Kurs. Bei dem Lohnunternehmen, das im Landwirtschaftssektor tätig ist, bewerben sich auf fünf Ausbildungsstellen jährlich zwischen 30 und 50 Personen. Die Devise des Chefs: Wer den Willen hat zu arbeiten, kann es weit bringen.

Nach der sehr schlechten Ernte im Dürresommer 2018 können Schleswig-Holsteins Landwirte wieder eine bessere Getreideernte erwarten. Nach der zweiten, noch vorläufigen Berechnung werde in diesem Jahr eine Ernte von 2,6 Millionen Tonnen erwartet, teilte das Statistikamt Nord am Donnerstag mit.

Wie kann ein Landwirt abseits des Credos „immer mehr, immer größer“ Geld verdienen, wenn er vom Markt nur Centbeträge für seine Produkte erwarten kann? Einige junge Landwirte aus Schleswig-Holstein setzen auf neue Ideen, deren Umsetzung auch wirtschaftlich erfolgreich zu sein scheint.

Bei den Grünen gilt er noch immer als Hoffnungsträger: Vor einem Jahr war Jan Philipp Albrecht (36) als neuer Umweltminister in Schleswig-Holstein gestartet. Im Gespräch mit KN-Redakteur Christian Hiersemenzel sprach er über Problemwölfe, Windkraft, Fahrverbote – und eigene Ambitionen.

Auf Hunderten Postkarten protestieren Menschen aus der Region Gammelby dagegen, „dass in den Schutzgebieten um den Bültsee die größte Schutt-Deponie Schleswig-Holsteins entsteht“. Adressat der Karten ist Matthias Hoppe-Kossak, Leiter des Landesamts für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume.

Das Umweltministerium lässt die Strahlenbelastung durch das radioaktive Edelgas Radon in Schleswig-Holstein prüfen. Bis Ende 2020 sollen landesweit 800 Messungen erfolgen, wie Umweltminister Jan Philipp Albrecht (Grüne) am Montag sagte.

Dem Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume (LLUR) in Flintbek liegen noch keine Erkenntnisse vor, woran drei Milan-Jungvögel in einem Privatwald bei Großharrie verendet sind. Vogelschützer haben die Vermutung, dass die Raubvögel vergiftet worden sein könnten.

In Schleswig-Holstein geht die Zahl der Rübenbauern seit Jahren zurück: Hier bauen laut Statistikamt 590 Betriebe die Hackfrucht an. 2003 waren es noch mehr als 1000 Landwirte. Bundesweit sank ihre Zahl in zehn Jahren von 33.256 auf 26.571. Die Zuckerwirtschaft sieht sich in ihrer Existenz bedroht.

Zurzeit haben Himbeeren in Schleswig-Holstein Saison, auch auf dem Hof Moorhörn in Passade. Dort kann man die Früchte, wie auf vielen Betrieben im Land auch, selbst ernten. Familie Klindt setzt auf Direktvermarktung und kooperiert sogar mit einer Eismanufaktur aus Kiel.