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Schul-Bar-Cup am RBZ

Der Kieler-Woche-Cocktail versprüht Ostseeflair

Fenja Wagner aus Neumünster ließ die Konkurrenz beim Bar-Schul-Cup im RBZ Schützenwall hinter sich und ist damit für den Kieler Woche Cocktail 2023 verantwortlich.

Fenja Wagner aus Neumünster ließ die Konkurrenz beim Bar-Schul-Cup im RBZ Schützenwall hinter sich und ist damit für den Kieler Woche Cocktail 2023 verantwortlich.

© Quelle: Uwe Paesler

Einen Hauch von Ostsee zauberte Fenja Wagner in Kiel ins Glas, und die Jury war begeistert. Mit Wagners Sieg beim Bar-Schul-Cup im RBZ Schützenpark steht fest: „Der Kleine Kiel“ ist der Kieler Woche Cocktail 2023. Aber was steckt drin?

Petra Krause
 

Kiel. „The Gentlemen“, „Simple and Spicy“, „Maze“, „Santa in the Sun“ oder „Der Kleine Kiel“ – an ausgefallenen Cocktailnamen mangelte es den sieben Auszubildenden des dritten Lehrjahres im Restaurant- und Hotelfach beim Bar-Schul-Cup am RBZ Schützenpark nicht. Nach einem fünfwöchigen Barkursus mit 25 Einheiten à 150 Minuten ließen sie noch einmal ihr ganzes Wissen in die Gläser fließen, um die Prüfer von ihren eigenen alkoholfreien und alkoholischen Kreationen zu überzeugen. Die 21-jährige Fenja Wagner aus Neumünster hatte dabei das beste Gespür für Aromen und ihre Balance im Glas. Sie ließ die Konkurrenz weit hinter sich und gewann sowohl beim alkoholfreien als auch beim alkoholischem Cocktail und sicherte sich damit den Gesamtsieg.

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