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Neue Spirituose aus Kiel

Kieler Start-up Dominicœur entwickelt ersten deutschen Erdnussbutterlikör

Dominicœur Kiel: Dawn Antonella und Elvis Christian St. Jean wollen die Likörkultur ihrer karibischen Heimat nach Kiel bringen: Nach einem Maracuja-Likör präsentieren sie jetzt einen Mango- und einen Erdnussbutterlikör.

Dominicœur Kiel: Dawn Antonella und Elvis Christian St. Jean wollen die Likörkultur ihrer karibischen Heimat nach Kiel bringen: Nach einem Maracuja-Likör präsentieren sie jetzt einen Mango- und einen Erdnussbutterlikör.

© Quelle: Thomas Eisenkrätzer

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An kuriosen Geschmacksrichtungen mangelt es auf dem deutschen Likörmarkt nicht. Doch einen Erdnussbutterlikör suchte man bisher vergeblich. Jetzt gibt es ihn und der neue Nusslikör kommt aus Kiel – entwickelt vom Start-up Dominicœur. Dessen Köpfe bald noch andere karibische Akzente setzen wollen.

Oliver Stenzel
 

Kiel. Wer durch die ruhige Straße am Südfriedhof schlendert, würde nicht vermuten, dass sich in einem der Wohnhäuser eine kleine kulinarische Sensation verbirgt. „Wir haben lange damit experimentiert“, sagt Elvis Christian St. Jean und reicht dem Besucher ein Glas mit einer hellbraunen Flüssigkeit. Man muss nicht lange riechen, um die in den Geruch von Alkohol eingebettete Kopfnote zu erraten. Keine Frage: Es ist Erdnuss.

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