Fotos: Eindrücke vom Lüneburg-Haus in der Dänischen Straße
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Im Obergeschoss erinnert das Lüneburg-Haus tatsächlich sehr an ein Esszimmer. Hier bereitet Inhaberin Christina Mann den Service vor.
© Quelle: Ulf Dahl
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Im Erdgeschoss wirkt das Lüneburg-Haus wie ein schummriges Bistro.
© Quelle: Ulf Dahl
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Schlicht und wirkungsvoll inszeniert: ein Lachssteak.
© Quelle: Ulf Dahl
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Auch wenn die Küche einfacher geworden ist, setzt man im Lüneburg-Haus weiterhin auf klassische Tischkultur.
© Quelle: Ulf Dahl
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Klassiker der Dessertkarte: Vanillepudding mit Schokoladensauce.
© Quelle: Ulf Dahl
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Ein Bild aus alten Zeiten: Unter Jan Peter Marxen und Jochen Strehler (rechts) war das Lüneburg-Haus das beste Restaurant der Stadt. Einige von Strehlers Rezepten werden noch heute umgesetzt.
© Quelle: Uwe Paesler (Archivbild)
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