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Fotos: Eindrücke von Steffen Hensslers Restaurant Ahoi an der Kiellinie

In den Gastraum des Kieler Yacht-Clubs ist im November neues Leben eingekehrt. Hier sehen Sie, was im Ahoi auf die Teller kommt – und in welchem Ambiente der Gast speist.

Wegen der guten Produktqualitäten und der intelligent eingesetzten Saucen ist in der Tuna-Bowl mächtig was los.
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Wegen der guten Produktqualitäten und der intelligent eingesetzten Saucen ist in der Tuna-Bowl mächtig was los.

© Quelle: Ulf Dahl

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Das maritime Ambiente des Ahoi dürfte manchem KYC-Stammgast von früher zu verspielt sein. Dafür kommen Fans moderner Lifestyle-Hotels hier jetzt ganz auf ihre Kosten.
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Das maritime Ambiente des Ahoi dürfte manchem KYC-Stammgast von früher zu verspielt sein. Dafür kommen Fans moderner Lifestyle-Hotels hier jetzt ganz auf ihre Kosten.

© Quelle: Ulf Dahl

Wilde Gaumenparty: Rindercarpaccio mit Trüffel-Ponzu-Butter und Flamm Fries.
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Wilde Gaumenparty: Rindercarpaccio mit Trüffel-Ponzu-Butter und Flamm Fries.

© Quelle: Ulf Dahl

Neues Ambiente, bewährter Panaramablick: der Gastraum des Ahoi.
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Neues Ambiente, bewährter Panaramablick: der Gastraum des Ahoi.

© Quelle: Ulf Dahl

Beim Teriyaki Beef Burger überzeugt der Kontrast zwischen süßlich-weichem Brioche und dem umamisatten Beef.
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Beim Teriyaki Beef Burger überzeugt der Kontrast zwischen süßlich-weichem Brioche und dem umamisatten Beef.

© Quelle: Ulf Dahl

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Hier könnte im Sommer viel los sein: die Terrasse des Ahoi.
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Hier könnte im Sommer viel los sein: die Terrasse des Ahoi.

© Quelle: Ulf Dahl

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