Ausgleich von CO2-Emissionen
Mit dem ersten klimaneutralen Ei Deutschlands wirbt der Hornbrooker Hof in Nehms. Der Familienbetrieb will Vorbild sein für andere Produzenten. Solarenergie, E-Mobilität, weniger Verpackung – wo es geht, werden CO2-Emissionen vermieden. Ein großer Rest jedoch muss ausgeglichen werden.
Nehms.Ein Ei, das klimaneutral produziert wird, geht das? Bei dessen Produktion also weniger Kohlenstoffdioxid (CO2) anfällt, als durch andere Maßnahmen eingespart wird. In Nehms auf dem Hornbrooker Hof sind sie überzeugt, es geschafft zu haben. Alle Eier, die hier verkauft werden, seien klimaneutral, sagen die Chefs. So steht es nun auch auf jedem Ei.
Hornbrooker Hof produziert bis zu 150.000 Eier täglich