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Bierbrauen im Dorfhaus

Zum Dorffest in Mönkloh gibt’s ein eigenes Gebräu

Nicola Hildebrandt (v.li.), Andreas Harder und Thomas Wieschmann bereiten die Jobprobe vor.

Nicola Hildebrandt (v.li.), Andreas Harder und Thomas Wieschmann bereiten die Jobprobe vor.

© Quelle: Gesa Abel

In Mönkloh gibt es eine kleine Gruppe von Männern und Frauen, die nicht nur gerne Bier trinkt, sondern es auch selbst braut. Drei Sorten haben die Bierfreunde kreiert, die, bis sie trinkbar sind, noch etwas Zeit zum Gären benötigen. Doch dann darf das ganze Dorf kosten.

 

Mönkloh. Beim ihrem nächsten Dorffest werden die Mönkloher wohl jeden einzelnen Schluck Bier besonders genießen. Diese 60 Liter Pils, Hefeweizen und Pale Ale werden die Attraktion der Feier sein, handelt es sich doch dabei gewissermaßen um originales „Mönkloh-Bräu“. Dafür wurde das Dorfhaus einen Tag lang zum Brauhaus umfunktioniert.

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