Äpfel in großen Kisten – so weit das Auge reicht. Gärtnermeisterin Doris Schuster ist Inhaberin der Obstquelle-Schuster in Schwentinental.

© Quelle: Frank Peter

Kisten, Körbe und Eimer voller Äpfel aus dem eigenen Garten: Rund 420 Kilogramm bringen Hermann Jahnke und Bettina Watermann aus Dersau zum Pressen.

© Quelle: Frank Peter

Pause nach getaner Arbeit: Hermann Jahnke aus Dersau gönnt sich einen frischen Apfel.

© Quelle: Frank Peter

An der Waage: Kunde Hendrik Frommhold aus Kiel liefert Äpfel an, Doris Schuster von der Obstquelle-Schuster in Schwentinental zeigt ihm, wo er sie abladen kann.

© Quelle: Frank Peter

Auch kleine Mengen sind willkommen, wie hier von Kunde Hendrik Frommhold aus Kiel.

© Quelle: Frank Peter

Gärtnermeisterin Doris Schuster ist Inhaberin der Obstquelle-Schuster in Schwentinental. Apfelsaft gibt es dort in Flaschen und in Beuteln zu drei und fünf Litern.

© Quelle: Frank Peter

Die Apfelernte ist zu einem großen Teil abgeschlossen, einige Sorten werden aber erst später gepflückt. Reife Früchte müssen sich leicht vom Baum lösen lassen. "Wenn man zerren muss, ist der Apfel noch nicht reif", sagt Joachim Reinig vom Pomologen-Verein, Landesgruppe Hamburg und Schleswig-Holstein.

© Quelle: Frank Peter