Die Leserinnen und Leser haben entschieden und das beste Fischbrötchen in der Kiel-Region gekürt. Der Sieger ist ein alter Bekannter. Was ist das Erfolgsrezept?
Kiel. Es ist eine ähnlich souveräne Titelverteidigung wie die des FC Bayern in der Fußball-Bundesliga: Erneut ist Goldfisch in Kiel-Schilksee von den Leserinnen und Lesern der Kieler Nachrichten zur beliebtesten Fischbude in der Region gewählt worden. In der finalen Abstimmung unter den fünf beliebtesten Fischbrötchen-Anbietern erhielt der Stand von Nadine und Maria Lerdon 34,9 Prozent. Bereits zweimal ging das Familienunternehmen bei einer KN-Umfrage als Sieger hervor.
"Es ist eine tolle Bestätigung für unsere Arbeit", freut sich Maria Lerdon über die erneute Auszeichnung nach 2019 und 2011. Seit 2002 betreibt die Kielerin die Fischbrötchen-Bude im Olympiahafen, die mittlerweile in zweiter Generation ist, nachdem Tochter Nadine vor sechs Jahren in das Familienunternehmen eingestiegen ist. Anfang Mai feierten die Lerdons 20-jährigen Geburtstag. Und worin sieht Maria Lerdon das Erfolgsgeheimnis, das zu der Titelverteidigung geführt hat? "Unser Beruf ist unsere Leidenschaft. Wir sind mit Herzblut dabei." Das gelte auch für die Mitarbeiter. "Einige Crew-Mitglieder sind schon seit über zehn Jahren dabei", sagt Tochter Nadine. "Für sie ist der Goldfisch auch eine Herzensangelegenheit."
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