Schleswig-Holstein. Feine Speisen in gehobenem Ambiente oder lieber deftige Hausmannskost in ungezwungener Atmosphäre? Restaurants in Kiel und Umgebung bedienen fast jeden Geschmack. Doch nicht jedes Essen ist ein Genuss. Damit Sie den Überblick behalten und wissen, wo sich ein Besuch lohnt, testen die Kieler Nachrichten regelmäßig Restaurants.

Einen Überblick über alle bereits erschienenen Kritiken finden Sie hier:

Buddha Lounge in Kiel: Sushi-Platten und fliegende Nudeln

Seit im Schmidbau an der Hörnbrücke die Buddha Lounge eröffnet hat, herrscht dort Abend für Abend Hochbetrieb. Ein besonderes Ambiente, opulente Sushi-Platten und originell angerichtete Nudelkreationen machen die asiatische Küche hier zum Augenschmaus. Ob sie auch ein Gaumenschmaus ist, erfahren Sie im Artikel zur Buddha Lounge in Kiel.

• Küche: asiatische Küche, Sushi
• Adresse: Am Germaniahafen 1, 24143 Kiel
• Telefon: 0431/88 85 43 58

Margaretental in Kiel: Hier zeigt sich die gutbürgerliche Küche ausgereift

Mitte 2021 wurde das Restaurant Margaretental in Kiel-Suchsdorf nach langem Dornröschenschlaf wiedereröffnet. Seit Ende 2022 ist Jan Horstmann Küchenchef, der zu den Gründungsmitgliedern der Feinheimisch-Bewegung zählt. Wie es schmeckt unter dem neuen Koch schmeckt, steht im Artikel zum Margaretental in Kiel.

• Küche: optimierte gutbürgerliche Küche, Traditionsgerichte
• Adresse: Alte Chaussee 40, 24107 Kiel
• Telefon: 0431/12 87 37 05
• Webseite/Menü: www.margaretental.de

Il Rosso in Altenhof: Italienische Küche, vom Fleisch befreit

Italienische Küche ganz ohne Fleisch? Seit Mitte vergangenen Jahres beweist Federica Poldelmengo im Il Rosso, dass dieser Brückenschlag viel leichter gelingt, als mancher denken könnte. Von den gängigen Italienern hebt sich das Restaurant in Altenhof allerdings durch ein ganz anderes Merkmal ab. Welches das ist, erfahren Sie im Text zum Il Rosso in Altenhof.

• Küche: vegetarische, italienische Küche
• Adresse: Am Bahnhof 14, 24340 Altenhof
• Telefon: 04351/4 699 902
• Webseite/Menü: www.ilrosso.de

Flygge in Kiel: Mathias Apelt gelingen auch ohne Michelin-Sterne Höhenflüge

Bekannt wurde Mathias Apelt als Kiels erster Sternekoch. Doch seit er das Ahlmanns im Kieler Kaufmann verlassen und mit dem Flygge sein eigenes Restaurant eröffnet hat, setzt er dort auf andere Weise Maßstäbe. Ein bisschen Sterneküche bleibt im Düsterbrooker Weg dennoch im Spiel. Wie das gelingt, lesen Sie im Artikel zum Flygge in Kiel.

• Küche: feines Essen, das Erinnerungen an die Sterneküche weckt
• Adresse: Düsternbrooker Weg 46, 24105 Kiel
• Telefon: 0431/566002
• Webseite/Menü: www.flygge-kiel.de

"Hauptsache lecker": Wie ernst nimmt Steffen Henssler sein eigenes Motto im Ahoi Kiel?

"Hauptsache lecker" lautet das kulinarische Credo, mit dem Steffen Henssler nun auch das Kieler Publikum für sich gewinnen will. In der frisch eröffneten Filiale seiner Restaurantkette Ahoi setzt er im Kieler Yacht-Club dabei auf Burger, Bowls und Fritten im Henssler-Style. Was steckt dahinter?

• Küche: maritim mit modernem Twist
• Adresse: Kiellinie 70, 24105 Kiel
• Telefon: 0431/22189980
• Webseite/Menü: www.ahoisteffenhenssler.de/filiale/ahoi-kiel

Norddeutsch essen mit Rübenmus und Pannfisch im Donnerlüttchen Kiel

Will der Gast in Kiel norddeutsch essen gehen, ist das Angebot kleiner, als man denken könnte. Seit 2020 setzen Sonja Lugowski und Jessica Froese in ihrem Restaurant Donnerlüttchen in Kiel bewusst auf Gerichte mit Tradition aus dem Norden – oft auch in Vegetarisch. Was macht das Lokal aus?

• Küche: traditionelle Gerichte aus Norddeutschland
• Adresse: Knooper Weg 131, 24118 Kiel
• Telefon: 0431/6473338
• Webseite/Menü: www.donnerluettchen-kiel.de

Casa al Porto in Kiel setzt im ehemaligen Toni's weiter auf italienische Küche

Lange Jahre zählte das Toni's in der Hafenstraße zu Kiels beliebtesten Italienern. Nachdem sich sein Besitzer Toni Atlante in den Ruhestand verabschiedet hat, soll das Lokal unter dem Namen Casa al Porto weiter italienische Küche für jedermann und jedefrau bieten. Gelingt den neuen Betreibern das?

• Küche: italienische Küche für jedermann, mit Mittagstisch
• Adresse: Hafenstraße 15, 24103 Kiel
• Telefon: 0431/2405010
• Webseite/Menü: www.casa-al-porto.de

Odins Haddeby in Busdorf lässt Regionalküche auf Wikingeratmosphäre treffen

Wer den Geschmack Schleswig-Holsteins kennenlernen will, für den führt kein Weg an Odins Haddeby nahe Schleswig vorbei. Feinheimisch-Vorsitzender Oliver Firla verbindet in dem Großrestaurant bei Haithabu regionale Kost mit rustikalem Ambiente. Funktioniert das?

• Küche: originelle Regionalküche
• Adresse: Haddebyer Chaussee 13, 24866 Busdorf
• Telefon: 04621/850500
• Webseite/Menü: www.odins-haithabu.de

Pastis in Kiel verbindet französische Küche mit Steakkultur

Hinter dem Kieler Lokal Pastis steckt eine lange Gastrogeschichte. 2014 von Susan und Sylvain Awolin eröffnet, bietet es vor allem der französischen Küche eine Bühne. Auch wer Steak essen will, kommt an dem Lokal nicht vorbei. Seit 2020 hat es neue Betreiber. Können diese an die alte Form anknüpfen?

• Küche: französische Küche, Steaks vom Lava-Grill
• Adresse: Knorrstraße 28, 24106 Kiel
• Telefon: 0431/26097000
• Webseite/Menü: www.pastis-grill-restaurant.de

Momiji Kitchen in Kiel macht eine der besten Ramen-Suppen der Stadt

Wer in Kiel asiatische Küche schätzt, kann dieser seit Sommer am Alten Markt im Momiji Kitchen ein gutes Stückchen näherkommen. Das Restaurant präsentiert chinesische Nudelgerichte und japanische Ramen-Suppen mit hohem Authentizitätsfaktor. Wie schmeckt die kulinarische Reise?

• Küche: asiatische Street-Food-Gerichte
• Adresse: Alter Markt 20, 24103 Kiel
• Telefon: 0431/88861768
• Webseite/Menü: www.momiji-kitchen.de

Nordisch by Nature: So schmeckt es im Restaurant Drei in Rendsburg

Die Rendsburger Gastroszene kann reizvolle Neuzugänge mehr als gut gebrauchen. Mit dem Restaurant Drei setzt Claas Normann Mäder im Herzen der Stadt einen starken Akzent. Glückt ihm hier der Spagat zwischen bodenständiger und gehobener Küche?

• Küche: gehobene Karte mit preisgünstigem Mittagstisch
• Adresse: Paradepl. 1, 24768 Rendsburg
• Telefon: 04331/1341150
• Webseite/Menü: www.restaurantdrei.com

Mensa I in Kiel: Ist eine der teuersten Hochschulkantinen in Deutschland ihr Geld wert?

Seit Neuestem darf sich Kiels Uni-Mensa mit dem zweifelhaften Prädikat schmücken, zu den teuersten Hochschul-Kantinen Deutschlands zu zählen. Aber wie schmeckt es da eigentlich? Ein kulinarischer Mensatest.

• Küche: Wechselnde Tagesangebote, auch vegan/vegetarisch
• Adresse: Westring 385, 24118 Kiel
• Telefon: 0431/8816 252
• Webseite/Menü:www.studentenwerk.sh

Bistroküche mit Fördeblick: Das kleine Strandhaus in Heikendorf

Wer auf dem Ostufer nach einem kulinarisch reizvollen Platz für einen Sommerabend sucht, findet sich schnell im kleinen Strandhaus in Heikendorf wieder. Denn hier finden Bistroküche und Fördeblick stimmig zusammen.

• Küche: Landhausküche mit Akzenten aus verschiedenen Ländern, wechselnde Karte
• Adresse: Strand Möltenort, Uferweg 1, 24226 Heikendorf
• Telefon: 0431/24987
• Webseite/Menü: www.das-kleine-strandhaus.de

Pommes und Panini: Wie Ute im Bikini an den Falckensteiner Strand in Kiel lockt

2019 eröffneten Nele und Konrad Witt direkt am Falckensteiner Strand das Bistro Ute im Bikini. Seinen Gästen bietet das Paar Streetfood mit Fördeblick und die womöglich "besten Pommes am Westufer". Sind sie wirklich so gut?

• Küche: Streetfood, Pommes, Currywurst
• Adresse: Falckensteiner Strand 71, 24159 Kiel
• Telefon: 0431/32008464
• Webseite/Menü: www.ute-im-bikini.de

Spitzenküche in D-Lage: Fine-Dining im Restaurant Kos in Kiel

Es ist das ambitionierteste Restaurant-Projekt des Jahres 2022 in Kiel: Mit dem Kos wollen Gastronom Parminder Bhinder und Küchenchef Julian Richert dem Publikum ein echtes Spitzenrestaurant bieten. Jetzt hat das Gourmetlokal in der Hamburger Chaussee seine Türen geöffnet. Wird das Kos seinem Anspruch gerecht?

• Küche: Fine-Dining-Menü, kleine Karte
• Adresse: Hamburger Chaussee 183, 24113 Kiel
• Telefon: 0431/6409205
• Webseite/Menü: www.kos-kiel.de

Huk’s Restaurant: Frische Küche im Panorama Hotel Aschberg

Seit vielen Jahren zählt Michael Huk zu den versierten Chefs des Nordens. Mit einer kreativen Produktküche will der 37-Jährige die Genießer nun in sein Restaurant Huk's im Panorama Hotel auf den Aschberg locken. Lohnt sich der Aufstieg? Das erfahren Sie hier.

• Küche: Ein Mix aus bodenständigen und kreative Speisen
• Adresse: Am Aschberg 3, 24358 Ascheffel
• Telefon: 04353/99800010
• Webseite/Menü: www.panorama-aschberg.de

Cosimo – ein Besuch beim Italiener in Kiel

Das Il Ristorante Da Cosimo in der Feldstraße zählt zu Kiels beliebtesten Italienern. Die familiäre Atmosphäre des Restaurants überzeugt nicht nur die Kiezgemeinde, die hier allezeit zu treffen ist. Und wie sieht es mit der Küche aus?

• Küche: italienische Spezialitäten
• Adresse: Feldstraße 111, 24105 Kiel
• Telefon: 0431/8060428
• Webseite/Menü: www.cosimo-kiel.de

Im Cosimo wird unter anderem italienische Pizza serviert.

© Quelle: Frank Peter

Restaurant Fuego del Sur in Kiel: Ein Mix aus Argentinien und mediterraner Küche

Die Suche nach einem guten Steak führt in Kiel seit beinahe zwanzig Jahren an die Hörn. Doch in dem 2002 als Grill-Restaurant eröffneten Fuego del Sur geht es heute ebenso um Pizza und Pasta. Nach einer knapp einjährigen Auszeit ist es seit Ende 2021 wieder da. Was erwartet den Gast hier heute?

• Küche: Fisch- und Fleischgerichte aus Argentinien, mediterrane Pasta
• Adresse: An der Halle 400, 24143 Kiel
• Telefon: 0431/88860278
• Webseite/Menü: www.fuegodelsur.com

Fischbrötchen in Kiel und Region: Überzeugen die bekannten Buden?

Wir haben fünf ausgewählte Buden in Kiel, Schilksee, Laboe und Eckernförde besucht und uns ihre Fischbrötchen empfehlen lassen. Wie es geschmeckt hat, lesen Sie hier.

Fisch essen in Flintbek: Das Bistro Geschmaxpiraten im Test

Ein Fischbistro in einem Supermarkt mit Blick auf den Parkplatz? Seit 2018 beweisen die Geschmaxpiraten in Flintbek, dass ein so gewagtes Konzept eine Empfehlung wert ist. Warum sich ein Törn ins Binnenland lohnt – und weshalb der gebratene Thunfisch hier ein bisschen Sushi ist.

• Küche: Fischspezialitäten
• Adresse: Dorfstraße 14, 24220 Flintbek
• Telefon: 04347/7339009
• Webseite/Menü: www.geschmaxpiraten.de

Restaurant Mamajun in Kiel: Hier kocht einer der bundesweit besten Azubis

Nach seiner Eröffnung im Jahr 2017 etablierte sich das Restaurant Mamajun rasch als eine von Kiels besten Adressen. Der aktuelle Küchenchef Ben Oliver Timm trat seinen Posten direkt nach seiner Lehre im Kieler Kaufmann an, die er als bundesweit bester Azubi abschloss. Womit wartet er am Jägersberg auf?

• Küche: kleine, wechselnde Karte mit Feinheimisch- und Bio-Produkten, Mittagstisch
• Adresse: Jägersberg 6, 24103 Kiel
• Telefon: 0431/97993135
• Webseite/Menü: www.mamajun-restaurant.de

Pur in Lütjenburg: Abwechslungsreiche Bistro-Küche

Im Lütjenburger Pur-Bistro wurde die neue Regionalküche schon zelebriert, bevor sie zum Food-Trend wurde. Seit 2005 verbinden Margot und Karl Hutter hier Bistro und Delikatessengeschäft. Trägt ihr Konzept bis heute?

• Küche: regionale Bistro-Küche mit wechselnder Karte
• Adresse: Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
• Telefon: 04381/404174
• Webseite/Menü: www.einfachpurgeniessen.de

Restaurant Veganam in Kiel bietet jede Menge für Veganer

Das Veganam am Dreiecksplatz ist Kiels erstes Asia-Restaurant, das konsequent auf tierische Produkte verzichtet. Statt Huhn, Ente oder Rind kommen hier pflanzliche Ersatzprodukte auf den Teller. Wird der Gast hier fleischlos glücklich? Unser Testurteil finden Sie hier.

• Küche: vegane vietnamesische Gerichte
• Adresse: Dreiecksplatz 9, 24103 Kiel
• Telefon: 0431/58590438
• Webseite/Menü: keine Webseite vorhanden

Blossom Beach in Schwedeneck: Raffinierte Gerichte dank Julian Richert

Bekannt wurde das 2019 eröffnete Blossom Beach in Schwedeneck als unkompliziertes Schönwetterlokal. Unter seinem neuen Küchenchef Julian Richert aber lockt es mit raffinierter Regionalküche nun auch außerhalb der Saison an den Strand von Surendorf. Doch wie schneidet das Restaurant im KN-Test ab? Das erfahren Sie hier.

• Küche: kreativ, saisonal und modern. Brunchevents
• Adresse: Zum Kurstrand 16, 24229 Schwedeneck
• Telefon: 04308/1899605
• Webseite/Menü: www.blossom-beach.de

Restaurants in Kiel und Umgebung: Welche wir bereits getestet haben und wo sie sie finden

Ein Besuch bei Jan & Hein & Klaas & Pit in Kiel

Im September 2021 hat das Jan & Hein & Klaas & Pit am Holsten-Fleet mit dem Anspruch eröffnet, Kiels "größtes Craft-Beer-Restaurant" zu sein. Die Speisekarte bietet dazu eine moderne Wirtshausküche. Wird das Lokal diesem Anspruch gerecht?

• Küche: Brotzeiten, Salat, Fleisch, Vegetarisches
• Adresse: Holstenbrücke 1, 24103 Kiel
• Telefon: 0431/12837006
• Webseite/Menü: www.janheinklaaspit.de

So schmeckt es im Forsthaus Hessenstein in Panker

Unter seinem legendären Patron Peter Marxen wurde das Forsthaus Hessenstein zu einem der charaktervollsten Restaurants des Nordens. Indem er vieles beim Alten beließ, setzt sein Nachfolger Michael Heveker darauf, dass der gute Geist hier weiter wirkt. Geht dieses Rezept auf?

• Küche: ländlich regionale Küche
• Adresse: Hessenstein, 24321 Panker
• Telefon: 04381/9416
• Webseite/Menü: www.forsthaus-hessenstein.de

Gratinierter Ziegenkäse an Lauchtarte wurde im Forsthaus Hessenstein serviert.

© Quelle: Frank Peter

So schneidet das Restaurant Miral in Eckernförde ab

Die Restaurantführer haben das 2017 eröffnete Miral in Eckernförde noch nicht entdeckt. Dabei hat das direkt am Hafen gelegene Restaurant den Anspruch, gehobene Frischeküche in einem eleganten Ambiente zu bieten. Haben die Tester nicht aufgepasst? Das beantworten wir hier.

• Küche: Fleisch und Meeresfrüchte aus der Region
• Adresse: Schiffbrücke 11, 24340 Eckernförde
• Telefon: 04351/8921520
• Webseite/Menü: www.restaurant-eckernfoerde.de

Tajin in der Holtenauer Straße: Marrokanisch Essen gehen in Kiel

Im Tajin in der Holtenauer Straße wollen Yassine Ezzeiani und Abderrahim Rabbah die Küche ihrer Heimat Marokko in einem authentischen Rahmen servieren. Mitte vergangenen Jahres eröffnet, herrscht in dem Lokal stets viel Betrieb. Was zieht die Gäste an?

• Küche: marrokanische Gerichte
• Adresse: Holtenauer Straße 214, 24105 Kiel
• Telefon: 0431/59678362
• Webseite/Menü: www.tajin-kiel.de

Manufactur in Kiel: Kulinarischer Imbiss am Südfriedhof

In seiner Kieler Manufactur präsentiert Marek Klonowski eine erstaunliche kulinarische One-Man-Show. Mit großer kulinarischer Experimentierfreude spannt der Koch direkt am Südfriedhof den Bogen von der Imbisskultur zur hohen Küche. Gibt es hier nun Fast Food oder Slow Food?

• Küche: Suppen, Burger, Fleisch, Gemüse und Curry-Wurst
• Adresse: Saarbrückenstraße 3, 24114 Kiel
• Telefon: 0175/9700323
• Webseite/Menü: www.manufactur-kiel.de

Hat Emma’s Lieblingsplatz in Bordesholm das Potenzial zum Lieblingsrestaurant?

Mitten in der Corona-Krise haben sich Eileen und Sascha Schellewald selbstständig gemacht. In ihrem Bordesholmer Restaurant "Emma's Lieblingsplatz" präsentieren sie eine moderne Regionalküche mit weltoffenen Pointen. Wie geht das zusammen?

• Küche: regionale Küche mit weltoffenen Pointen
• Adresse: Mühlenstraße 5, 24582 Bordesholm
• Telefon: 04322/8896680
• Webseite/Menü: www.restaurant-emmas.de

Budenzauber deli im alten Güterbahnhof in Kiel lockt mit Mittagstisch

Corona-Not macht erfinderisch: Vor einem Jahr verwandelte Caterer Lars Farien seine große Budenzauber-Eventlocation am Alten Güterbahnhof in ein reines Mittagsrestaurant. Trotz seiner Lage am Stadtrand Montag bis Freitag herrscht im Budenzauber deli verlässlich Trubel. Dafür gibt es gute Gründe – oder?

• Küche: Fisch, regionale und saisonale Gerichte
• Adresse: Tonberg 15, 24113 Kiel
• Telefon: 0431/90881234
• Webseite/Menü: www.budenzauber.sh

Meerrestaurant in Strande lockt mit Panoramablick

Mit dem Meerrestaurant hat Strandes Promenade einen besonderen gastronomischen Neuzugang bekommen. Das Lokal im Vereinsheim des Yachtclubs lockt mit einem großartigen Panoramablick. Kann die Küche da mithalten?

• Küche: Fisch, Steaks, Wild und Bowls
• Adresse: Am Deich 1, 24229 Strande
• Telefon: 04349/8511
• Webseite/Menü: https://www.meer-restaurant.de/

Frühstücken für Spätaufsteher

Zum vollendeten Hochgenuss wird ein auswärts genossenes Frühstück erst zu später Stunde. Doch wo kann man in Kiel eine gute Brunchtime genießen? Eine Auswahl empfehlenswerter Adressen. Mit dabei sind unter anderem die Cafés Fresco, Restez, Blauer Engel, Brunswik sowie einige andere beliebte Kieler Gastro-Adressen.