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Weniger Anbaufläche

Schleswig-Holstein büßt immer mehr leuchtende Rapsfelder ein

Schleswig-Holstein, Heiligenhafen: Segelboote fahren hinter einem Rapsfeld unter strahlend blauem Himmel über die Ostsee.

Schleswig-Holstein, Heiligenhafen: Segelboote fahren hinter einem Rapsfeld unter strahlend blauem Himmel über die Ostsee.

© Quelle: Axel Heimken/dpa/Archivbild

Weniger Raps, dafür mehr Mais und Bohnen: Bauern in Schleswig-Holstein ändern längerfristig ihren Anbau-Mix. Ein Fachmann erläutert die Gründe. Sie sind ganz unterschiedlich.

 

Kiel. Der Raps blüht in Schleswig-Holstein auf den ersten Blick prächtig wie eh und je - aber seine Anbaufläche ist in den vergangenen Jahren deutlich kleiner geworden. Bis 2006 war die Ölfrucht im Norden nach dem Winterweizen noch zweitstärkste Kultur; mittlerweile fiel sie auf Platz vier zurück. Sie wird längst klar überholt vom Mais und mittlerweile auch von der Wintergerste.

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