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Verliert Kiel sein Sternerestaurant? / HNO-Ärzte streiken

Sah sich in seinem Bestreben, im Kieler Ahlmanns einen zweiten Michelin-Stern zu erkochen, nicht hinreichend unterstützt: Arne Linke.

Sah sich in seinem Bestreben, im Kieler Ahlmanns einen zweiten Michelin-Stern zu erkochen, nicht hinreichend unterstützt: Arne Linke.

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

noch gibt es ein Sternerestaurant in Kiel. Ob jedoch in der kommenden Ausgabe des Guide Michelin noch das Ahlmanns auftauchen wird, ist fraglich. Spitzenkoch Arne Linke hat das Haus verlassen, im Kieler Kaufmann suchen die Verantwortlichen nun nach einem geeigneten Nachfolger. Unser Gastro-Kritiker Oliver Stenzel weiß, wohin es Arne Linke zieht. Und er spekuliert, ob nicht ein anderes Kieler Restaurant einen Stern bekommen könnte ... Lesen Sie hier!

Sterneküche ist natürlich auch immer etwas für alle Sinne: Neben Optik und Geschmack spielt auch Geruch eine Rolle. Und wenn der gestört ist, wird es schwierig. Heute noch mehr. Wer dringend einen Hals-, Nasen- und Ohrenarzt braucht, dürfte den Tag über vielerorts vor verschlossenen Türen gestanden habe. HNO-Praxen im Land laufen Sturm gegen die Sparpläne von Bundesgesundheitsminister Heiner Lauterbach (SPD). Rieke Beckwermert hat sich umgehört.

Da gutes Essen die Gesundheit beeinflussen kann, möchte ich Ihnen noch das Interview meiner Kollegin Kristiane Backheuer mit dem Kieler Evolutionsbiologen Prof. Thomas Bosch empfehlen. Ganz lebensnah erklärt zeigt er auf, wie moderne Ernährung sich auf unseren Körper auswirkt und welche Krankheiten damit zusammenhängen. Im folgenden Artikel erfahren Sie mehr über die Wirksamkeit von Mikroorganismen.

Weitere Themen des Tages finden Sie wie gewohnt hier:

 

Nachrichtenüberblick in Kürze

 

Gasspar-Champion: Ein Jahr gratis heizen - was Sie dafür tun müssen

Kennen Sie schon unsere Aktion Gasspar-Champion? Zusammen mit den Stadtwerken Kiel rufen wir gemeinsam zum Gassparen auf. Wer am meisten spart, gewinnt wertvolle Preise. Die Teilnahmebedingungen und weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel!

 

Bild des Tages

Mit einer Spritze mit Nährlösung füttert Sonja Grümmer in Nortorf verletzte Igel.

Mit einer Spritze mit Nährlösung füttert Sonja Grümmer in Nortorf verletzte Igel.

50 verletzte Igel päppelte Sonja Grümmer in den vergangenen drei Jahren auf. Doch jetzt gerät die Gründerin der Igelstation Nortorf als Folge eines „Babybooms“ an ihre Grenzen – und bittet um Unterstützung. Beate König hat mit Sonja Grümmer gesprochen. Mehr zur Igelstation Nortorf in Not erfahren Sie hier.

 

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