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Mehr Mais und Bohnen

Warum wird immer weniger Raps angebaut?

Heiligenhafen: Segelboote fahren hinter einem Rapsfeld unter strahlend blauem Himmel über die Ostsee. Der Raps blüht in Schleswig-Holstein auf den ersten Blick prächtig wie eh und je - aber seine Anbaufläche ist in den letzten Jahren deutlich kleiner geworden.

Heiligenhafen: Segelboote fahren hinter einem Rapsfeld unter strahlend blauem Himmel über die Ostsee. Der Raps blüht in Schleswig-Holstein auf den ersten Blick prächtig wie eh und je - aber seine Anbaufläche ist in den letzten Jahren deutlich kleiner geworden.

© Quelle: Axel Heimken/dpa

Weniger Raps, dafür mehr Mais und Bohnen – Bauern im Norden ändern längerfristig ihren Anbau-Mix. Ein Fachmann erläutert die Gründe. Sie sind ganz unterschiedlich

 

Kiel/Lübeck. Der Raps blüht in Schleswig-Holstein auf den ersten Blick prächtig wie eh und je – aber seine Anbaufläche ist in den vergangenen Jahren deutlich kleiner geworden. Bis 2006 war die Ölfrucht im Norden nach dem Winterweizen noch zweitstärkste Kultur; mittlerweile fiel sie auf Platz vier zurück.

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