Günter Grass Haus und Kulturwerft GollanKostenpflichtigStarkoch Johann Lafer kochte, Helene Grass las und das Publikum war begeistert Johann Lafer hat in der Kulturwerft Gollan einen Butt zubereitet und Helene Grass las Texte aus dem Werk ihres Vaters. Zur Ausstellungseröffnung „Grass kocht“ kamen rund 400 Gäste. Ein feines Menü.
EsseckeKostenpflichtigKulinarische Kolumne: Ist Johann Lafer ein Plagiator?Oliver Stenzel Im kulinarischen Alltagsleben gibt es viele Erscheinungen, die Appetit machen – und ebenso viele, die ihn verderben. Oliver Stenzels Kolumne „Essecke“ rückt sie in den Mittelpunkt. In dieser Folge geht es um Rezept-Plagiate.
TV-Koch Johann Lafer: “Currywurst sollte Weltkulturerbe werden”Die Currywurst ist 70 geworden - und Johann Lafer würde sie am liebsten zum Weltkulturerbe erklären. Auch für vegane Alternativen ist der Fernsehkoch offen.
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