Es gibt solche und solche Berliner, sagt Silke Ehlers, Inhaberin der Bad Bramstedter Bäckerei Wittorf. Die einen entstehen aus einer fertigen Backmischung, die anderen nach eigenem Rezept, in diesem Fall Opas Rezept, wie Silke Ehlers sagt und ihre Kunden lieben die runden Dickmacher an Silvester.