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Begehrte Ölpflanze

Rapsblüte in SH: Gelbe Pracht, astronomische Preise

Immer wieder schön: die Rapsblüte – hier bei Bovenau.

Immer wieder schön: die Rapsblüte – hier bei Bovenau.

© Quelle: Ulf Dahl

Es wird gelb im Land, Experten erwarten eine lange Rapsblüte. Nie war Raps so teuer wie in diesem Jahr. Die heimische Ölsaat ist heiß begehrt – auch als Ersatz für Sonnenblumenöl aus der Ukraine.

Ulrich Metschies
 

Kiel. Noch ist es einige Tage hin, bis sich die gelbe Pracht in ganzer Fülle zeigt: Den offiziellen Stichtag für die „Rapsvollblüte“ hat die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein auf den 6. Mai datiert. Doch die „Rapsodie in Gelb“, von der im Norden immer so gerne gesprochen wird, ist schon jetzt unverkennbar. Nur hat das Malerische dieses Anblicks wenig gemein mit den wirtschaftlichen Verwerfungen in Zeichen von Ukraine-Krieg, drohender Lebensmittelknappheit, astronomischen Agrar-, Rohstoff- und Energiepreisen. Man könnte auch sagen: Auf dem Rapsmarkt ist der Teufel los.

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