Subzero-Chef Michael Klemm sagt, seine Gäste nehmen das digitale Bestellsystem gut an. In der Cocktailbar laufen bis auf wenige Ausnahmen alle Bestellungen über das Smartphone.
Digitale Helfer sollen Personal in der Gastronomie entlasten: In der Cocktailbar Subzero in Kiel können Gäste schon mit ihrem Smartphone am Tisch bestellen. Inhaber Michael Klemm hat gute Erfahrungen mit dem System eines Kieler Start-ups gemacht. Auch die Campus Suite führt das Self-Ordering bald ein.
Kiel.„Sofort zum Tisch bestellen?“ Eine kleine Plakette mit dieser Frage klebt auf jedem Tisch der Cocktailbar Subzero, versehen mit einem Link. Digitale Speisekarten sind seit der Pandemie in der Gastronomie verbreitet, direkt mit dem Smartphone ordern dagegen noch weniger.